kulinaria

Jeżeli chcesz spróbować standardowej kuchni polskiej, przestań liczyć swoje kalorie. Zwyczajowe posiłki są bardzo obfite oraz w szeregu przypadków zawierają dużo mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować tylko trochę, aby odkryć, że są faktycznie smaczne oraz godne kilku kęsów więcej. W największym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Polacy chwalą się, że dwoma istotnymi artykułami które spożywają na co dzień jest chleb oraz polska kiełbacha.

Restauracja przy Rynku   

•    Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, niemniej jednak kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, żeby nie sięgnąć po więcej.
•    Jest bogata w różnorodne typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z porywającego chleba i wybornych kiełbasek (lepszych niż niemieckie!).
•    Menu polskie jest bez ustanku wzbogacane o pionierskie smaki, nieraz nawet egzotyczne.

Jakich towarów nie może zabraknąć w stereotypowej polskiej kuchni?

W najwyższym stopniu banalnymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Pokarm nabiera smaku za pomocą ziół oraz przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka lub też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz wspomaga strawić dania.

Polish Cuisine in Krakow

Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?

•    Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, wolno w niej również odszukać w zasadzie przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    Obecnie polskie menu bez ustanku się zmienia, pod wpływem przeróżnych, czasem egzotycznych dań.
•    Oprócz szablonowych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, oraz w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.

Krótko mówiąc – jaka jest stereotypowa polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, rozkoszna i nieraz straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dzisiaj z łatwością odnaleźć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy tradycyjnych potraw oraz bardzo dobre polskie napoje i weselić się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.

Dobra włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy

Restauracje włoskie to w Polsce najpopularniejszy rodzaj gastronomii. Lubimy włoskie jedzenie gdyż jest smaczne, pożywne i ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską próbują mniej znane potrawy takie jak risotto, lasagne czy desery włoskie.
Rozglądając się za smaczną restauracją włoską trzeba zwrócić uwagę na elementów: jak wiele składników naprawdę pochodzi z Włoch, czy w karcie są również mniej popularne włoskie dania, czy lista win, zawiera klasyczne włoskie wina. Włoska kuchnia to duża różnorodność i jedzenie z różnych zakątków Włoch. Dobra włoska restauracja wprowadzi naturalnie włoski klimat.

Kuchnia włoska nie jest trudna, ale to nie znaczy, że że nie jest pyszna Z pewnością można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich .

Dobre wino włoskie

Żadna restauracja włoska, która ubiega się do bycia eleganckim miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie może ignorować trunków. Posiłek we włoskim klimacie bez wyjątku powinien zawierać również trunek. Odrobina czerwonego wina to dla Włochów cos zupełnie naturalnego. jedzenie Najbardziej popularne wina z Włoch to toskańskie vin santo, lombardyjskie franciacorta oraz marsala z Sycylii. Włoska restauracja – jeśli naprawdę chce być rozpoznawana jako typowa włoska trattoria, powinna posiadać różnorodny wachlarz win.

Klasyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć fenomen kuchni włoskiej bez wątpienia trzeba wybrać się do restauracji, która jest w stanie przyrządzić nie jedynie pizzę i makaron.
Zobacz film

Smaczna kuchnia włoska
Chcesz smacznie zjeść? Pośród szerokich wariantów, które daje kuchnia europejska należy zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Z jakiego powodu? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to różnorodność aromatów, połączeń i spora dawka składników odżywczych.

Charakterystyczne włoskie potrawy

Polakom restauracja włoska, łączy się głównie z pizzą i makaronem i czasem z winem. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to również takie przysmaki jak dojrzałe sery czy świeże warzywa.

Podstawowe włoskie jedzenie

Pasty są podstawą włoskiej kuchni. Włosi przyrządzają makarony w dziesiątkach rodzajów. W zasadzie trudno wymyśleć produkty których nie można dodać do makaronu. jedzenie w Krakowie Owoce morza, dodatki mięsne i przeróżne przyprawy, powodują, że pasty można jeść każdego dnia.

Kolejną typową potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech lecz z Grecji. Znana jest jednak jako włoskie danie. Dobra pizza włoska powinna mieć niezbyt grube ciasto i mała ilość składników. Najprostsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i serem. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety spora ilość kalorii. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie dania to znacznie więcej niż jedynie pizza i pasta. To też lasagne, focaccia, minestrone i liczne desery – takich jak tiramisu czy zabaglione. Będąc we włoskiej restauracji nie warto zapominać o winie czy o wspaniałych serach- gorgonzoli, mascarpone lub pecorino.
Zobacz film